現在、管理栄養士を取り巻く環境は大きく変化しています。臨床現場における栄養ケアはすでに標準的なものとなり、命に関わる分野にまで及ぶようになっています。医療の高度化・複雑化に伴い、栄養ケアもより高度で専門的な知識と技術が求められるようになりました。管理栄養士は医療職の一員として、多職種と連携しながらチーム医療を担う存在となっており、患者のQOL（生活の質）向上にも大きく関わっています。さらに、患者の権利やインフォームドコンセントの重要性が高まる中、専門職としての責任も増しています。

栄養ケアを実践していると、「うまくいかない」「このままでいいのだろうか」とモヤモヤした思いを抱くことが、誰にでもあるはずです。良いことをしているはずなのに、最善を模索しているはずなのに、なぜか納得できない――それは、価値と価値がぶつかり合う「倫理的ジレンマ」と呼ばれる状況なのかもしれません。こうした視点は、これまでの管理栄養士の専門領域にはあまりなじみのなかったものでしょう。まさに今、「なぜ臨床倫理なのか」を考える時が来ています。

臨床倫理とは、医療を提供する際に直面する倫理的課題に対処するための原則と実践を指します。管理栄養士は日々の業務において、患者の自律性の尊重、無危害原則、善行原則、そして公正の原則という四つの基本的倫理原則に基づいて判断を行います。

現代の医療環境では、栄養サポートに関する複雑な意思決定が求められることが増えています。例えば、終末期患者への栄養介入、認知症患者の食事拒否への対応、文化的・宗教的な食事制限の尊重など、多様な倫理的ジレンマが存在します。これらの課題に適切に対応するためには、倫理的感受性を高め、多職種連携のもとで患者中心のアプローチを実践することが不可欠です。本プログラムでは、こうした臨床現場での倫理的判断力を養うための知識と実践的スキルを提供します。